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商品名稱：比目魚厚切片300g(無肚洞)
產地：中國、北大西洋、格陵蘭(三地隨機出貨)
規格：淨重225g±5%/包毛重300g±5%/包
退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)
零售價：$150元/片
批發價：$350元/kg(6kg起批)
包裝方式：熱封袋裝
從小就在寒帶洋底成長的比目魚，富含豐富的各種營養，肉質鮮美嫩滑，肉身紮實不潰散，入口綿細的清甜口感，可謂世界最高級的白肉魚種！

好吃食譜
➊ 香烤-真空包直接解凍後，拆開包裝，取出魚身稍微沖一下水，並把水份儘量瀝乾，直接放進烤箱，烤箱調整溫度約160~200℃，烘烤約20分鐘，取出後再淋上檸檬汁即可。

➋ 香煎-真空包直接解凍後，拆開包裝，取出魚身稍微沖一下水，並把水份儘量瀝乾，備鍋在鍋內放入一點油，用小火慢煎至熟即可，搭配胡椒鹽使用，滋味更佳。

➌酥炸-真空包直接解凍後，拆開包裝，取出魚身稍微沖一下水，並把水份儘量瀝乾，裹上麵粉，下鍋油炸，待至表皮呈現金黃色即可。

※不同溫層(冷凍、冷藏)需分開寄送，故運費無法合併喔！※

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發表者 Li**********, 2019/03/10 00:21:18

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